Volop genieten in de creatie van Christophe

Lunch en avond service

Lunch 15 Februari - 18 Februari
Voorgerecht + Hoofdgerecht = € 20
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Koffie = € 22
///

Toast Kannibaal

***
Cordon blue met linguine en tomatensaus

///
Reserveren kan via de website of telefonisch
=> www.christophe-brugge.be
=>050344892

Maandmenu

Open Lasagne met St.Jacobsnootjes , mozarella - béchamel , spinazie en tomatencoulis

***

Filet pur met gratin dauphinois , jonge groentjes , beukenzwam en ganzenleversausje

***

Kletskop opgevuld met chocolademousse , coulis van rood fruit en vanille ijs

Deze menu is enkel beschikbaar voor de volledige tafel!

Openingsuren

Maak uw reservatie online of bel om een reservatie te maken op het nummer: +32 50 34 48 92

Gesloten

Lunch van 12 tot 14u ( niet op zaterdag )

Maandag en donderdag vanaf 18 tot 22u

Vrijdag , zaterdag en zondag van 18 tot 23u

Gebakken eendenlever
Gekarameliseerde Appel / Gerookte Paling/ Appelcidersausje € 27,00
Gebakken kalfszwezerik
Prei / Beukenzwam / Ganzenleversausje € 24,00
Soepen
Dagverse soep
€ 8,00
Gevulde vissoep
met toast en rouille € 17,00
Kroketten
Kaaskroketten
€ 11,00
Garnaalkroketten
huisgemaakt € 17,00
Garnaalkroketten + verse garnalen
huisgemaakt € 22,00
Duo van kaas - en garnaalkroketten
€ 15,00
Vis
Huisgerookte zalm met
met toast, ajuin en peterselie € 17,00
Slaatje van gebakken scampi
met amandelmelk-vinaigrette of look € 18,00
slaatje met een gevulde tomaat van verse garnalen uit Zeebrugge
€ 26,00
Suggesties
Gepocheerd ei
Puree / Spinazie / Gerookte Zalm / Mousselinesaus / Garnaal € 24,00
Gegrilde St-Jacobsnoot,
Mozzarella - Béchamel / Spinazie / Tomatencoulis € 24,00
Supplementen
Supplement frietjes bij voorgerecht
frietjes worden huisgemaakt € 3,00

Irish Rib-Eye met verse frieten, slaatje en keuze van saus
Saus: Béarnaise, Archiduc, Peper of Concasée € 29,00
Filet Mignon met verse frieten, slaatje en keuze saus
Saus: Béarnaise, Archiduc, Peper of Concasée € 25,00
Filet Pur met verse frieten, slaatje en keuze saus
Saus: Béarnaise, Archiduc, Peper of Concasée € 30,00
Chateaubriand (600 gram, 2 pers.) met verse frieten, slaatje en keuze saus
Saus: Béarnaise, Archiduc, Peper of Concasée € 64,00
Steak tartaar met verse frieten en slaatje
Steak tartaar word versgemaakt € 22,00
Stoverij van het Huis met verse frieten en slaatje
Gemaakt met Leffe bier € 22,00
Slaatje van gebakken scampi (9) met "amandelmelk-vinaigrette" of "look"
wordt geserveerd met verse frieten € 23,00
Slaatje met een gevulde tomaat van verse garnalen uit Zeebrugge
wordt geserveerd met verse frieten € 26,00
Bouillabaisse, toast en rouille
€ 29,00
Gebakken Zeetong met een slaatje, verse frieten of puree
€ 36,00

Suggesties Vlees
Kalfsmedaillon
Gratin Dauphinois Met Prei / Jonge Groentjes / Champignonsaus € 28,00
Filet Mignon
Gratin Dauphinois Met Prei / Jonge Groentjes / Beukenzwam/ Getomateerde Tijmsaus € 27,00
Chateaubriand (600 gram, 2 pers.)
Gratin Dauphinois Met Prei / Jonge Groentjes / Beukenzwam/ Getomateerde Tijmsaus € 66,00
Krokant gebakken kalfszwezeriken
Gebakken Aardappel / Prei / Boontjes / Mousseline / Beukenzwam OF Gratin Dauphinois Met Prei / Jonge Groentjes / Ganzenleversausje € 35,00
Gebakken Lamskroon
Gratin Dauphinois Met Prei / Jonge Groentjes / Beukenzwam/ Getomateerde Tijmsaus € 34,00
Suggesties Vis
Gebakken scampi’s
Basmati-rijst / Champignons / Sojascheut / Appel / Spek / Licht Currysausje € 24,00
Gebraiseerde lotte
Basmati-rijst / Champignons / Sojascheut / Appel / Spek / Licht Currysausje € 30,00
Gebakken griet
Puree/ Spinazie / Boontjes / Wittewijnsaus / Mosseljus / Bieslook /Garnaal € 28,00
Gepocheerd ei
Puree / Spinazie Gerookte Zalm / Mousselinesaus / Garnaal € 28,00
Gegrilde St-jacobsnoot
Puree/ Spinazie / Boontjes / Wittewijnsaus / Mosseljus / Bieslook /Garnaal € 28,00
Gegrilde zalm
Gebakken aardappel / Prei / Groentjes / Mousseline € 27,00