Volop genieten in de creatie van Christophe

Lunch en avond service

NIEUW PERSONEEL

We zijn dringend opzoek naar flexi-jobs of studenten om het team te versterken in de zaal!

Spring gerust binnen!

Lunch 22 Augustus - 26 Augustus
Voorgerecht + Hoofdgerecht = € 20
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Koffie = € 22
///

Aspergesoep

***
Varkenshaasje met zuiderse gratin, boontjes en paprika-vleessaus

///
Reserveren kan via de website of telefonisch
=> www.christophe-brugge.be
=>050344892

De Gouden Bistro Menu €48,00

Tartaar van maatjes met gazpachocoulis , rode ui en appel

***

Kabeljauw met oud Brugge - basilicum korst, zomerse gratin, jonge groentjes en paprika vissaus

***

Zanddeeg met aardbei, slagroom en crème patissiére

Deze menu is enkel beschikbaar voor de volledige tafel!

Maak uw reservatie online of bel om een reservatie te maken op het nummer: +32 50 34 48 92

Gesloten

Lunch van 12 tot 14u ( niet op zaterdag )

Maandag en donderdag vanaf 18 tot 22u

Vrijdag , zaterdag en zondag van 18 tot 23u

Gebakken kalfszwezerik
Brunoise van groentjes / Spinazie / Groene Asperge/ Mousseline € 24,00
Soepen
Dagverse soep
€ 8,00
Gevulde vissoep
met toast en rouille € 17,00
Kroketten
Kaaskroketten
€ 11,00
Garnaalkroketten
huisgemaakt € 17,00
Garnaalkroketten + verse garnalen
huisgemaakt € 22,00
Duo van kaas - en garnaalkroketten
€ 15,00
Vis
Huisgerookte zalm met
met toast, ajuin en peterselie € 17,00
Slaatje van gebakken scampi
met amandelmelk-vinaigrette of look € 18,00
slaatje met een gevulde tomaat van verse garnalen uit Zeebrugge
€ 26,00
Suggesties
Carpaccio van gemarineerde zalm
Gaspachocoulis / Komkommer € 18,00
Tartaar van Hollandse maatjes
Rode Ui / Granny Smith / Gaspachocoulis € 20,00
Gepocheerd ei
Puree / Spinazie / Gerookte Zalm / Mousselinesaus / Garnaal € 24,00
Supplementen
Supplement frietjes bij voorgerecht
frietjes worden huisgemaakt € 3,00

Irish Rib-Eye met verse frieten, slaatje en keuze van saus
Saus: Béarnaise, Archiduc, Peper of Concasée € 29,00
Filet Mignon met verse frieten, slaatje en keuze saus
Saus: Béarnaise, Archiduc, Peper of Concasée € 25,00
Filet Pur met verse frieten, slaatje en keuze saus
Saus: Béarnaise, Archiduc, Peper of Concasée € 30,00
Chateaubriand (600 gram, 2 pers.) met verse frieten, slaatje en keuze saus
Saus: Béarnaise, Archiduc, Peper of Concasée € 64,00
Steak tartaar met verse frieten en slaatje
Steak tartaar word versgemaakt € 22,00
Stoverij van het Huis met verse frieten en slaatje
Gemaakt met Leffe bier € 22,00
Slaatje van gebakken scampi (9) met "amandelmelk-vinaigrette" of "look"
wordt geserveerd met verse frieten € 23,00
Slaatje met een gevulde tomaat van verse garnalen uit Zeebrugge
wordt geserveerd met verse frieten € 26,00
Bouillabaisse, toast en rouille
€ 29,00
Gebakken Zeetong met een slaatje, verse frieten of puree
€ 36,00

Mosselen Natuur
€ 25,00
Mosselen Witte Wijn
€ 26,00
Mosselen A La Christophe
€ 28,00
Suggesties Vlees
Filet Mignon
Zomerse Gratin / Shiitaké / Jonge Groentjes / Paprika - Vleesaus € 27,00
Chateaubriand (600 gram, 2 pers.)
Zomerse Gratin / Shiitaké / Jonge Groentjes / Paprika - Vleesaus € 66,00
Krokant gebakken kalfszwezeriken
Puree /Brunoise van groentjes / Spinazie / Groene Asperge/ Mousseline € 35,00
Gebakken Lamskroon
Zomerse Gratin / Shiitaké / Jonge Groentjes / Paprika - Vleesaus € 34,00
Suggesties Vis
Gebakken scampi’s
Basmati rijst / Champignons / Sojascheuten / Ratatouille / Paprika - Vissaus € 24,00
Gebraiseerde lotte
Basmati rijst / Champignons / Sojascheuten / Ratatouille / Paprika - Vissaus € 30,00
Gepocheerd ei
Puree / Spinazie Gerookte Zalm / Mousselinesaus / Garnaal € 28,00
Gegrilde zalm
Puree/ Ratatouille / Brunoise Van groentjes/ Spinazie/ Pijpajuin/ Groene Asperge / Mousseline € 27,00
Gebakken kabeljauw
Oud Brugge , Basilicum Korst / Zomerse Gratin / Jonge Groentjes / Paprika - Vissaus € 30,00