NIEUW PERSONEEL

We zijn dringend opzoek naar flexi-jobs of studenten om het team te versterken in de zaal!

Spring gerust binnen!

LUNCH

Lunch 21 November - 25 november
Voorgerecht + Hoofdgerecht = € 20
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Koffie = € 22
///

Vissoepje met mosseltjes

***
Zalm met linguine, prei en bieslooksausje

///
Reserveren kan via de website of telefonisch
=> www.christophe-brugge.be
=>050344892

 

LUNCH

NIEUWE SUGGESTIES

Kom genieten van ons wild!

NIEUWE SUGGESTIES

De Gouden Bistro Menu

De Gouden Bistro Menu €48,00

 

Coquille met bloemkoolmousseline, witloof , wilde champignons , garnalen en kreeftensaus

 

***

 

Hertfilet  met knolselder, spruitjes met spek , veenbessen , appel , witloof , kroketten en wildroomsaus

 

***

 

Appeltaartje

 

 

 

Deze menu is enkel beschikbaar voor de volledige tafel!

Openingsuren

Maak uw reservatie online of bel om een reservatie te maken op het nummer: +32 50 34 48 92

Zaterdagmiddag, dinsdag en woensdag

Gesloten

Donderdag t.e.m maandag

Lunch van 12 tot 14u ( niet op zaterdag )

Maandag en donderdag vanaf 18 tot 22u

Vrijdag , zaterdag en zondag van 18 tot 23u
 

Menukaart

Voorgerechten

  • Terrine van ganzenlever
    Uienconfituur / Appel / Toast Van Rozijnen € 25,00
  • Gebakken eendenlever
    Witloof / Framboossaus € 27,00
  • Duo terrine ganzenlever en gebakken eendenlever
    € 27,00
  • Gebakken kalfszwezerik
    Witloof / Wilde Champignons / Bloemkoolmousseline / Mousseline € 24,00
  • Paté Van hert
    Uienconfituur / Chutney Van Peer / Toast Van Rozijnen € 14,00
  • Soepen
  • Dagverse soep
    € 8,00
  • Gevulde vissoep
    met toast en rouille € 17,00
  • Kroketten
  • Kaaskroketten
    € 12,00
  • Garnaalkroketten
    huisgemaakt € 17,00
  • Garnaalkroketten + verse garnalen
    huisgemaakt € 22,00
  • Duo van kaas - en garnaalkroketten
    € 15,00
  • Vis
  • Huisgerookte zalm met
    met toast, ajuin en peterselie € 17,00
  • Slaatje van gebakken scampi
    met amandelmelk-vinaigrette of look € 18,00
  • slaatje met een gevulde tomaat van verse garnalen uit Zeebrugge
    € 26,00
  • Suggesties
  • Gepocheerd ei
    Puree / Spinazie / Gerookte Zalm / Mousselinesaus / Garnaal € 24,00
  • Gegrilde St-Jacobsnoot,
    Puree / Bloemkoolmousseline / Witloof / Wilde Champignons / Kreeftensausje / Garnalen € 24,00
  • Supplementen
  • Supplement frietjes bij voorgerecht
    frietjes worden huisgemaakt € 3,00

Hoofdgerechten

  • Irish Rib-Eye met verse frieten, slaatje en keuze van saus
    Saus: Béarnaise, Archiduc, Peper of Concasée € 29,00
  • Filet Mignon met verse frieten, slaatje en keuze saus
    Saus: Béarnaise, Archiduc, Peper of Concasée € 25,00
  • Filet Pur met verse frieten, slaatje en keuze saus
    Saus: Béarnaise, Archiduc, Peper of Concasée € 30,00
  • Chateaubriand (600 gram, 2 pers.) met verse frieten, slaatje en keuze saus
    Saus: Béarnaise, Archiduc, Peper of Concasée € 64,00
  • Steak tartaar met verse frieten en slaatje
    Steak tartaar word versgemaakt  € 22,00
  • Stoverij van het Huis met verse frieten en slaatje
    Gemaakt met Leffe bier € 22,00
  • Slaatje van gebakken scampi (9) met "amandelmelk-vinaigrette" of "look"
    wordt geserveerd met verse frieten € 23,00
  • Slaatje met een gevulde tomaat van verse garnalen uit Zeebrugge
    wordt geserveerd met verse frieten € 26,00
  • Bouillabaisse, toast en rouille
    € 29,00
  • Gebakken Zeetong met een slaatje, verse frieten of puree
    € 40,00

Suggesties

  • Konijn Bourguignon
    Krokettten / Appel / Veenbessen € 23,00
  • Suggesties Vlees
  • Hertfilet
    Knolselder / Spruitjes Met Spek / Veenbessen , Kroketten / Appel / Witloof / Wildroomsaus/ Veenbessaus € 36,00
  • Hazerug 2 Personen
    Knolselder / Spruitjes Met Spek / Veenbessen , Kroketten / Appel / Witloof / Wildroomsaus/ Veenbessaus € 64,00
  • Fazant
    Knolselder / Spruitjes Met Spek / Veenbessen / Kroketten / Appel / Witloof /  Wildroomsaus € 34,00
  • Krokant gebakken kalfszwezeriken
    puree /Witloof / Wilde Champignons / Bloemkoolmousseline / Mousseline € 35,00
  • Suggesties Vis
  • Gebakken scampi’s
    Linguini / Witloof /Rucolla / Oesterzwam / Sojascheuten /Noilly Prat Dragonsaus € 24,00
  • Gebraiseerde lotte
    Linguini / Witloof /Rucolla / Oesterzwam / Sojascheuten /Noilly Prat Dragonsaus € 30,00
  • Gebakken griet
    Puree / Bloemkoolmousseline / Witloof / Wilde Champignons / Kreeftensausje / Garnalen € 28,00
  • Gepocheerd ei
    Puree / Spinazie Gerookte Zalm / Mousselinesaus / Garnaal € 28,00
  • Gegrilde St-jacobsnoot
    Puree / Bloemkoolmousseline / Witloof / Wilde Champignons / Kreeftensausje / Garnalen € 28,00
  • Gegrilde zalm
    Puree/ Ratatouille / Brunoise Van groentjes/ Spinazie/ Pijpajuin/ Groene Asperge / Mousseline € 27,00

Dessert

  • Chocomouse
    € 8,50
  • Dame Blanche
    € 8,50
  • Crème Brulée
    € 8,50
  • Coupe Brésilienne
    € 9,00
  • Tiramisu
    € 9,50
  • Profiteroles
    € 9,50
  • Sorbet
    € 10,00
  • Colonel
    € 10,00
  • Assortiment Van Onze Desserts
    € 12,50
Discover the menu